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Ti piace cucinare e mettere sui fornelli nuove idee?
Mandaci le tue ricette più sfiziose e interessanti dove le protagoniste sono loro, le gustose rape rosse!

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Caprese con barbabietola

Postato il   /   Antipasti, Archivio ricette, Secondi   /   ,

Disporre su un piatto un’ INSALATINA TENERA (tipo lattughino o misticanza), affettare a rondelle le RAPE ROSSE e la PROVOLA (va bene sia dolce che affumicata a vostro gusto…) e aggiungerle all’insalata, spolverizzare con una manciata di ERBA CIPOLLINA condire con SALE, PEPE, OLIO EXTRAVERGINE ed ACETO BALSAMICO. Buon appetito 😋😋😋

Francesca D.

Rape rosse per un contorno tricolore

Postato il   /   Archivio ricette, Contorni   /   

Mio marito ama le barbabietole e così io le cucino spesso!

Quando però non ho tempo, o voglia, faccio questo semplice contorno tricolore e… L’Italia è nel piatto!!!

Lesso i fagiolini verdi in abbondante acqua, lesso le patate e le sbuccio quando sono ancora calde, taglio a fettine le barbabietole cotte e alterno i tre colori.

Spolvero il tutto con un pochino di  prezzemolo e irroro con dell’ottimo olio di oliva!

Paola B.