Bicchieri doppia mousse, barbabietola e avocado
Freschi e belli da vedere, questi bicchieri sono un vero concentrato di salute e sapore, contrastano il colesterolo e sono ricchi di antiossidanti!
Ingredienti:
- 1 avocado
- 60 ml di panna fresca
- 1/2 succo di limone
- 250 gr di barbabietole cotte
- 15 ml di aceto balsamico
- sale e pepe
- sesamo
Preparazione:
- frullate la polpa di avocado con 15 ml di panna. Aggiungete poi il succo di limone
- frullate le barbabietole con 45 ml di panna fresca. Aggiungete l’aceto, il sale e il pepe
Tutto qui! Ora vi basterà comporre 2 o più strati nei vostri bicchieri, mettere in frigo e…prima di servire…spolverare con i semi di sesamo tostati.