Torta al cioccolato
Insolito ingrediente per una torta, la barbabietola dona sofficità a questa semplice torta al cioccolato… Che stupisce chi la assaggia.
Ingredienti:
- 200 gr farina 00
- 300 gr barbabietole cotte
- 50 gr cacao amaro
- 2 uova
- 150 gr zucchero
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione:
- frullare insieme le barbabietole, l’olio e le uova
- in una terrina unire la farina e il lievito setacciati, il cacao e lo zucchero
- aggiungere il composto di barbabietole e mescolare bene il tutto
Infornate a 180° per circa 40 minuti.
Una volta raffreddata spolverate con zucchero a velo … e stupite i vostri ospiti!!!
Fonte: cookaround